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Riferimento: tbh875
Santero 958 Calice in policarbonato firmato Santero. Disponibile in diversi colori : ° Fuxia ° Verde °Arancione °Giallo °Tiffany °Viola °Rosso °Rosa
Riferimento: 911
Vino Rosso. Vitigno Nero e Sangiovese. Provenienza Sciacca. Gradi 12,5%
Riferimento: 912
Vino Rosato. Vitigno Sangiovese. Provenienza Sciacca. Gradi 12,5%
Riferimento: P16046
SANTERO CUVEE ETRA DRY INTER SCHEDA TECNICA Provenienza Santo Stefano Belbo (Piemonte) Vitigno Pinot bianco - Chardonnay Fermentazione in acciaio con temperature controllate Affinamento in acciaio per circa sei mesi Presa di Spuma in autoclave, con Metodo Charmat Gradi 11,5%
Riferimento: FNVEDN06ENEU323361
BARONE MONTALTO CUCUNCI FRIZZANTE Cucunci è la pianta del cappero, ed è conosciuto per sopravvivere in luoghi con poca o nessuna presenza di acqua. In ricordo di quell'estate in Sicilia piena di sole, nuove avventure e realizzazione. Un sorso di Cucunci. Un nuovo vino spumante aromatico seducente. Vino frizzante aromatico e piacevole, con un’acidità...
Riferimento: 1504
BLUES GRILLO Il canto dell'Estate è il canto dei grilli. Il canto dell'isola del Sole, caldo, elegante, profumato, è il canto del vino che qui ho fatto. SCHEDA TECNICA Vitigni Grillo 100% Provenienza Vittoria Gradi 13 % NOTE ORGANOLETTICHE Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati Profumo: Floreale con spiccate note agrumate e speziate...
Riferimento: 1833
Tenute Orestaidi Frappato DOC Sicilia Un Frappato atipico, coltivato su suoli molto diversi dalla sua terra d'origine. Infatti, al terroir della Sicilia sud Orientale, si sostituiscono terreni e climi della Sicilia nord Orientale: per questa ragione il Frappato de La Selezione Tenute Orestiadi rappresenta un unicum nel suo genere. SCHEDA TECNICA...
Riferimento: 1834
Tenute Orestidi Nero d’Avola DOC Sicilia Il Nero d'Avola de La Selezione Tenute Orestiadi cresce in prossimità della vecchia Gibellina. Terra nera, forte come il carattere di questo vino dalle note indimenticabili. SCHEDA TECNICA Provenienza Gibellina (Sicilia) Vitigno Perricone Vinificazione Affina per 4 mesi in acciaio e 8-10 mesi in barrique di...
Riferimento: 1829
erricone DOC Sicilia Unico varietale a bacca rossa autoctono della provincia di Trapani, ha origini antiche tanto da aver assunto il nome di Pignatello per via delle "pignate", pentole fatte con la stessa terra rossa su cui il Perricone dà il meglio di sé. Per molti anni abbandonato, sta vivendo un periodo di nuova valorizzazione e crescita. SCHEDA...
Riferimento: 1831
Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia Un Grillo "di collina", coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce. Un Grillo che, proprio per questo, mantiene una freschezza inaspettata, che lo rende a pieno titolo una delle punte di diamante de La Selezione Tenute Orestiadi. SCHEDA TECNICA Provenienza Gibellina (Sicilia)...
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BALADIN Birra Wayan
Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino.
I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe.
Caratteristiche
Grado alcolico: 5,8%
Gradi Plato: 14,5
Colore (EBC): 8-10
Grado di amaro (IBU): 8-10
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Pagamenti sicuri
Spedizioni
Termini e condizioni
BALADIN Birra Wayan
Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino.
I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, grano saraceno, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Caratteristiche
Grado alcolico: 5,8%
Gradi Plato: 14,5
Colore (EBC): 8-10
Grado di amaro (IBU): 8-10
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti
Ostriche, molluschi, gamberi o pesce crudo in genere, carni speziate bianche e rosse, cucina etnica, formaggi vaccini mediamente stagionati.
Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia e I Salumi d'Italia edite da Le Guide de L’Espresso . Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti e dei 65 salumi un abbinamento con le nostre birre.
Wayan è consigliata con
Formaggi: Caprino stagionato (Basilicata), Marzolina (Lazio), Taleggio (Lombardia), Robiola di Roccaverano (Piemonte), Vastedda della Valle del Belice (Sicilia), Puzzone di Moena (Trentino - Alto Adige).
Salumi: Salame di Sant'Olcese (Piemonte - Liguria), Ciccioli (Emilia Romagna), Salame Piacentina DOP (Emilia Romagna), Pancetta di Calabria (Calabria).
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Riferimento: 345
BRUNO RIBADI birra Sicilian Pale Ale La Sicilian Pale Ale di Birrificio Bruno Ribadi è una birra bionda prodotta in Sicilia. Sicilian Pale Ale prodotta con grano perciasacchi, bucce di agrumi di sicilia, bacche di sommacco (Rhus Coriaria) e bacche di pepe rosa. Birra caratterizzata da un sapore amaro, dal caratteristico profumo dato dagli agrumi di...
Riferimento: BMT2
Birra di Sicilia Birra bionda doppio malto di alta fermentazione, prodotta artigianalmente, dal colore giallo intenso con riflessi bruni. Tostatura di gran corpo, frizzantezza moderata, al retrogusto luppolatura notevole. Alcool da moderato a intenso, tuttavia non risulta pungente. SCHEDA TECNICA Provenienza: Sicilia Colore: Bionda Gradi: 8%
Riferimento: 109
BALADIN Birra Super Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia. Al gusto tutte le promesse...
Riferimento: 456
BRUNO RIBADI birra Sicilian Pils Grani antichi di Sicilia La Sicilian Pils di Birrificio Bruno Ribadi è una birra bionda prodotta in Sicilia con grano antichi "Timilia","Russello" e "Perciasacchi". Birra chiara e leggera, da tutto pasto ,con un retro gusto di cereali caratterizzato dai grani antichi. SCHEDA TECNICA Provenienza Sicilia Colore Bionda...
Riferimento: 128
BALADIN Birra Rock & Roll In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale. ARTIGIANALE 98,97% ITALIANA Caratteristiche Grado alcolico: 7,5% Gradi Plato: 16,8 Colore (EBC): 12-14 Grado di amaro (IBU): 42-44
Riferimento: BR987
BRUNO RIBADI BIRRA UVA PASSA DI PANTELLERIA E CARRUBA Rotonda, dolce e profumata. Prodotta con grano Russello, uva passa di Pantelleria e carrube secche. Birra dal corpo medio, caratterizzata dalla dolcezza dell’uva passa di Pantelleria e dal retrogusto di carrube tostate. SCHEDA TECNICA Provenienza Sicilia (Catania) Gradi 7% Formato bottiglia 0,75cl...
Riferimento: BMB1
Birra di Sicilia Birra bionda prodotta artigianalmente, di bassa fermentazione dal gusto delicato ma persistente. Colore da giallo leggero a dorato candido. Gusto maltato con retrogusto erbaceo floreale, ma che non risulta mai ruvido. Si tratta di un prodotto fresco e genuino con 4 ingredienti di base: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. SCHEDA...
Riferimento: 107
BALADIN Birra Nora Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico , ambrato con riflessi ramati e lievemente velato e la sua schiuma fine. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose oltre a una nota di incenso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note...
Riferimento: 129
BRUNO RIBADI BIRRA BIANCA GRANO BIANCOLILLA E SCORZE DI MANDARINO DI CIACULLI Fresca e profumata. Prodotta con grano Biancolilla siciliano,malto d’orzo del Belgio ed arricchita con bucce di mandarino di Ciaculli. Dal tipico colore chiaro, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca. SCHEDA TECNICA Provenienza Sicilia Gradi 6% Formato...
Riferimento: 7877
BRUNO RIBADI birra India Pale Ale Foglie di agrumi di Sicilia India Pale Ale dall'amaro tipico dello stile IPA, viene prodotta con un unico grano biondo ,una singola varietà di luppolo amaricano e foglie di agrumi di Sicilia che conferiscono un sentore agrumato -erbaceo. SCHEDA TECNICA Provenienza Sicilia Colore Bionda Gradi 6,5% ABBINAMENTI...
Riferimento: 108
BALADIN Birra Nazionale Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Nel momento in cui si beve,...
Riferimento: MBR3
Birra di Sicilia Birra rossa di alta fermentazione, artigianale. Schiuma fine e compatta, corpo deciso, retrogusto morbido ed equilibrato. Media frizzantezza, medio aroma di malto senza eccedere in tostature estreme. Si tratta di un prodotto fresco e genuino con 4 ingredienti di base: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. SCHEDA TECNICA Provenienza:...
BALADIN Birra Wayan
Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino.
I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe.
Caratteristiche
Grado alcolico: 5,8%
Gradi Plato: 14,5
Colore (EBC): 8-10
Grado di amaro (IBU): 8-10
Temperatura di servizio: 8-10 °C
